Vitamine E

La vitamine E est un antioxydant naturellement présent dans certaines huiles végétales, graines et fruits à coque.

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La vitamine E est un antioxydant naturellement présent dans certaines huiles végétales, graines et fruits à coque. Son intérêt nutritionnel repose principalement sur sa capacité à contribuer à la protection des cellules contre le stress oxydatif. Au quotidien, les cellules de l’organisme sont exposées aux radicaux libres générés notamment par le métabolisme normal ou certains facteurs environnementaux. La vitamine E participe ainsi à la protection cellulaire dans le cadre d’une alimentation équilibrée. Souvent associée à d’autres vitamines et minéraux, elle fait partie des nutriments couramment utilisés dans les complexes multivitaminés destinés à compléter les apports nutritionnels quotidiens et à soutenir l’équilibre global de l’organisme.