Pourquoi l’hiver modifie nos besoins ?
Durant la période hivernale, plusieurs facteurs influencent notre équilibre. La lumière du jour, plus rare, impacte la production de certaines hormones et modifie parfois notre appétit ou notre moral. Parallèlement, nous passons davantage de temps à l’intérieur, ce qui limite l’exposition au soleil, principale source de vitamine D.
L’alimentation devient alors un véritable levier de soutien. En privilégiant des produits frais, de saison et variés, on peut apporter à l’organisme tous les nutriments dont il a besoin pour fonctionner de manière optimale, même lorsque le froid s’installe.
Les principales vitamines pour l’hiver
La vitamine D
Surnommée parfois “vitamine du soleil”, la vitamine D est surtout produite grâce à l’exposition de la peau aux rayons UV. En hiver, nos sorties sont plus rares, ce qui réduit naturellement sa synthèse. On la retrouve dans certains poissons gras comme le saumon, le maquereau ou les sardines, ainsi que dans les œufs ou le beurre. Intégrer ces aliments à son alimentation peut contribuer à maintenir un apport régulier pendant la saison froide.
La vitamine C
Connue pour son rôle dans de nombreuses fonctions physiologiques, la vitamine C participe notamment au métabolisme de l’énergie et au maintien du tonus. En hiver, on la retrouve facilement dans les fruits et légumes de saison : agrumes, kiwis, poivrons ou encore choux. Consommée régulièrement, elle aide à garder une alimentation colorée et équilibrée, même lorsque les fruits d’été se font rares.
Les vitamines du groupe B
Les vitamines B participent à de nombreux processus énergétiques et interviennent dans le bon fonctionnement du système nerveux. Elles se trouvent dans une grande variété d’aliments : céréales complètes, légumineuses, fruits secs, œufs ou encore légumes verts. Leur diversité alimentaire en fait des alliées précieuses pour traverser la saison hivernale avec vitalité.
Pour en savoir plus sur le rôle essentiel des vitamines du groupe B et leurs apports, découvrez notre article dédié aux signes et causes d’un déficit en vitamine B.
Les minéraux à ne pas négliger
Le magnésium
Souvent associé à la détente musculaire et nerveuse, le magnésium contribue à de nombreuses fonctions enzymatiques de l’organisme. Les légumes secs (lentilles, pois chiches), les fruits à coque (amandes, noix) et le chocolat noir en sont de bonnes sources. En période de stress ou de fatigue saisonnière, ces aliments peuvent aider à maintenir un bon équilibre physiologique.
Le fer
Le fer participe au transport de l’oxygène dans l’organisme. Il est naturellement présent dans la viande rouge, le poisson, les œufs et certains végétaux comme les lentilles ou les épinards. Pour en favoriser l’assimilation, il est recommandé d’associer les sources végétales de fer à des aliments riches en vitamine C, comme les agrumes ou le poivron.
Le zinc et le sélénium
Ces deux oligo-éléments participent à de nombreuses fonctions métaboliques et interviennent dans les mécanismes de protection cellulaire. On les retrouve dans les fruits de mer, les poissons, les céréales complètes, les œufs ou les noix du Brésil. Une alimentation diversifiée suffit généralement à couvrir les besoins quotidiens.
Focus produit : Alvityl® Vitalité Solution Buvable – dès 3 ans
Pendant l’hiver, le stress, le manque de sommeil et les changements de rythme peuvent fragiliser notre équilibre global. Pour accompagner l’organisme au quotidien, Alvityl® Vitalité Solution Buvable propose une formule qui associe :
- Les vitamines B2, B3, B5, B6, B9 et C, qui aident à réduire la fatigue ;
- La vitamine D, qui participe à la croissance osseuse ;
Cette solution buvable peut être utilisée dès 3 ans, à raison d’une cuillère à café (5 ml) par jour pour les enfants entre 3 et 6 ans et de 2 cuillères à café (10 ml) par jour pour les enfants de plus de 6 ans, adolescents et adultes.
Alvityl® Vitalité Solution Buvable est disponible en pharmacie et parapharmacie.
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Adopter une alimentation variée pour passer l’hiver sereinement
Miser sur les vitamines pour l’hiver, ce n’est pas uniquement se tourner vers des apports ponctuels : c’est avant tout adopter un mode d’alimentation régulier, équilibré et riche en produits bruts.
Quelques conseils simples pour maintenir cet équilibre :
- Privilégier les produits de saison, souvent plus riches en micronutriments ;
- Diversifier les sources d’aliments : associer fruits, légumes, céréales complètes, légumineuses, produits laitiers et protéines animales ou végétales ;
- S’hydrater régulièrement, même en dehors des périodes de chaleur ;
- Conserver des moments de repos et d’activité physique modérée, essentiels à la régulation du métabolisme.
Sources :
https://www.journaldemontreal.com/2024/01/28/7-vitamines-et-mineraux-a-consommer-pour-survivre-a-lhiver-et-quon-trouve-dans-les-aliments-de-tous-les-jours
https://www.interimairessante.fr/blog/bien-etre/quelle-cure-vitamines-pour-hiver/
